Nato a Lisbona, João VAZ ha studiato nella sua città natale con Antoine Sibertin-Blanc e a Saragozza con José Luis González Uriol. ha inoltre frequentato corsi con docenti come Edouard Souberbielle e Joaquim Simões da Hora. Ha ottenuto il dottorato in musicologia discutendo una tesi sulla musica d'organo portoghese del tardo-settecentesco. João Vaz ha sviluppato una carriera internazionale sia come concertista che come insegnante e ha fatto diverse registrazioni sugli organi storici portoghesi. Ha inoltre scritto numerosi articoli sulla musica portoghese per organo. È stato nominato consigliere permanente per il recente restauro dei sei organi del Convento di Mafra. Attualmente insegna alla Scuola Superiore di Musica di Lisbona. È direttore artistico del "Madeira Organ Festival" e della serie di concerti allo storico organo di São Vicente de Fora a Lisbona, strumento di cui è titolare dal 1997. [agosto 2014]