Māris Bietags è nato a Cēsis, in Lettonia. Ha ricevuto la sua prima formazione musicale presso la scuola di musica di Valmiera. Dopo il diploma in organo a Riga, ha conseguito un master in musica antica presso la Hochschule für Alte Musik di Brema e ha partecipato a diverse accademie e masterclass, tra cui quelle con Edoardo Bellotti, Lorenzo Ghielmi, Pieter van Dijk, Enrico Viccardi e Christopher Stembridge. Attualmente, guidato dal suo interesse per la ricerca scientifica e per la storiadellamusica,studiamusicologia all'UniversitàEberhardKarlsdi Tubinga; contemporaneamente a questa attività si occupa di concerti come solista e come accompagnatore regolare di vari ensemble. Māris Bietags è organista presso la Chiesa Evangelica di Hagelloch-Tubinga e dirige il coro femminile Cantemus Vokalensemble della Christuskirche di Reutlingen. [settembre 2023]